Ponuka reštaurácie Circa, večere pre šéfkuchárov a opätovné otvorenie

Víťazný BurgerVictory Burger Victory Loco Burger, vľavo, a Victory Burger. (Mark Mediana) Capellini Marechiara v Carmine. (Carmine) Vyprážané kura šéfkuchára Lamara. (Patrick Gray, Kabik Photo Group) Megamosa v MTO Cafe Downtown. (Kaviareň MTO)

Circa’s Victory Burger oznamuje menu

Spoločnosť Victory Burger & Wings Co., ktorá prehliadne športovú knihu, keď sa Circa otvorí 28. októbra, oznámila svoje menu. Prevádzkovať ho budú majitelia tretej generácie amerického Coney Island so sídlom v Detroite, ktorý sa nachádza v D Las Vegas. V ponuke je Victory Burger s tajnou víťaznou omáčkou, syrom čedar a slaninou; Víťazný Loco Burger s nakladaným jalapenosom, korením poblano, cibuľou, krémovou omáčkou z blanco syra a avokádom; a Fondue Burger, so smotanovou syrovou omáčkou nad ohnenou pečenou červenou paprikou, artičokmi a paradajkami; plus krídla, predjedlá, boky, šaláty a mliečne koktaily.

Šesť rúk, jedno menu





Mott 32 at The Benetian tento rok realizuje svoju výročnú degustačnú ponuku šiestich rúk. Šesťchodová večera pozostáva zo štyroch chodov od šéfkuchárov spoločnosti v Hongkongu a po jednom z Las Vegas a Singapuru. Je k dispozícii od soboty do pondelka a stojí 98 dolárov. mott32.com/lasvegas alebo 702-607-3232.

Kaiseki, zdieľajúci kuchári spolupracujú



Šéfkuchári Kaoru Azeuchi z Kaiseki Yuzu a Jurij Szarzewski z Partage budú spolupracovať na sedemchodovej večeri 28. októbra v Partage, 3839 Spring Mountain Road. Stojí to 20 dolárov s kurzami, ako sú žabie stehienka obalené v citrónovej a serrano paste a miso-marinované prsné prsia plnené foie gras s konfitom z nožičiek a francúzskou zemiakovou kašou. K dispozícii je párovanie vína a saké. Sedenie budú dve, začiatok o 17:30 hod. Rezervácia na partage.vegas.

Miestne menu v Bugsy & Meyer’s

Steakhouse Bugsy & Meyer vo Flamingo predstavil nové miestne menu od pondelka do stredy za 95 dolárov. K predjedlu patrí pečená kostná dreň s cibuľovo-slaninovou marmeládou alebo tatarským mäsom z údeného lososa, do šalátov patrí repa Caesar alebo dedičstvo a tekvica a k dispozícii je bravčová kotleta Kurobuta, mušle na opečenom potápačovi alebo vyprážané kura Chef Lamar’s Vegas Chef Prizefight. Vyžaduje sa identifikátor Nevada. Reštaurácia má tiež nové sezónne vegánske/vegetariánske menu s takými pokrmami, ako je mladý kokosový orech v štýle ceviche a lesné huby cannelloni s dedičnou paradajkovou esenciou.



Pocta cestovinám Carmine

Na pamiatku národného dňa cestovín prináša Carmine's vo Forum Shops at Caesars od soboty do 24. októbra späť svoj cestovinový špeciál Capellini Marechiara. Sú to mušle zo zelených pier, mušle, krevety, lastúry, talianska feferónka, paradajky, pečený cesnak, bazalka , petržlen, biele víno a detská rukola, 54 dolárov. Je k dispozícii na večeru, jedlo so sebou alebo doručenie.

Krava vs. prasa

V súvislosti s prikyvovaním sezóny kampane spoločnosť Smith & Wollensky prehodnocuje svoju každoročnú akciu Celá krava ako súťaž hlava-nehlava krava vs. prasa, pričom hostia hlasujú online. Debata 1: Zahraničná politika, do 3. novembra vytiahli hovädzie tacos proti char siu bravčovým tacos so vstupmi filetu a chrumkavého bravčového bôbu. Debata 2: Domáca politika, 4.-25. novembra, bude zahŕňať údené hovädzie rebrá proti bravčovým rebrám zo St. Louis a pečené kotlety v New Yorku v porovnaní s bravčovým mäsom Kurobuta v New Yorku. Všetko vyvrcholí inauguračným podujatím ochutnávky 1.-3. decembra. smithandwollensky.com

Tu a tam

- Fergusons Downtown bude mať o 19.00 h podujatie Naliať do uličky. Streda oslavujúca Národný deň mezcal. Balíček virtuálnej ochutnávky Illegal Mezcal s Tacos & Beer stojí 100 dolárov a je k dispozícii na fergusonsdowntown.com do 14:00. Pondelok.

-Morton’s Steakhouse, 400 E. Flamingo Road, bude súčasťou celopodnikovej večere vinára Taste of Two Legends Daou Family Estates o 18:30 hod. 24. októbra. S predjedlom filetu z Snake River Farms a dvakrát pečenými tučnými zemiakmi z kačacej cesnaku je štvorchodová večera v cene 175 dolárov. mortons.com

- Ďalším headlinerom v sérii Dining With Guest Chef v DW Bistro v The Gramercy bude Lanny Chin. Jeho pop-up večera s rýchlym občerstvením Mash-Up od 18. do 22. hodiny 24. október bude 65 dolárov. dwbistro.com

-Lawry’s Prime Rib na adrese 4043 Hughes Center Parkway ponúka do 31. októbra trojchodový špeciál. Na výber sú vstupné rebrá Lawry’s Cut, 8 uncí filet mignon alebo 14 uncí prime New York. lawrysonline.com

- MTO Cafe Downtown na 500 S. Main Main predstavila protilátku do roku 2020: Megamosa, ktorá obsahuje dve fľaše šampanského, čerstvú pomarančovú šťavu, malinové pyré a čerstvé ovocie (a niekoľko slamiek), 60 dolárov. Je k dispozícii počas neskorých raňajok od 8:00 do 14:00. denne.

- The Goodwich, 900 Las Vegas Blvd. South at The Lofts sa znova otvorilo a ponúka obľúbené obložené sendviče, ako sú kubánske jedlá a GW Patty Melt. thegoodwich.com

- Searsucker v Caesars Palace sa opäť otvoril a oživil svoju šťastnú hodinu (vo štvrtok a piatok od 17:00 do 19:00 a cez víkendy od 15:00 do 18:00) so špeciálmi Las Vegas Raiders, ako je vedro s pivom za 20 dolárov, koktaily od 6 dolárov a krídla za 25 centov každý. Špeciálne ponuky sú k dispozícii aj počas všetkých hier Raiders.

- Via Brasil Steakhouse, 1225 S. Fort Apache Road, oslávi od pondelka do štvrtka svoje 12. výročie s 12 -dolárovou zľavou na večeru rodizio až pre štyri osoby. viabrasilsteakhouse.com

- Umelecká štvrť CraftHaus a Garagiste Wine Room & Merchant majú nové predĺžené patio na Kalifornskej ulici.

- Lotus of Siam, 953 E. Sahara Ave., má novú aplikáciu na online objednávanie, s 10 % zľavou na prvú objednávku do 31. októbra.